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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Almejas a la malagueña

Ingredientes

Para 4 personas
  • 2 kg. de almejas de vuestra elección y dependiendo de cada economía (en este caso son japónicas limpias de arena)
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 manojo de perejil fresco bien picadito
  • 1/2 guindilla
  • 1/2 vaso de vino blanco (he usado un fino Montilla-Moriles)
  • 1 cucharadita de pimentón de la Vera (dulce)
  • 1 cucharada de harina de trigo
  • Aceite de oliva virgen extra Abril Selección
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  • Recetas de rechupete
  • www.recetasderechupete.com/
  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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