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Streuselkuchen de manzana

Ingredientes

Para la masa:
  • 175 gr. de harina
  • 175 gr. de azúca
  • 175 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 3 huevos
  • 5 gr. de levadura química tipo Royal
  • La ralladura de un limón
  • 2 manzanas (yo utilice Reineta)
Para el streusel:
  • 115 gr. de harina
  • 85 gr. de azúcar
  • 85 gr. de mantequilla
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