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Crema de alcachofas

Ingredientes

Para 4 cuencos
  • 9-10 alcachofas
  • Medio limón
  • 1 cebolla mediana
  • 1 puerro
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 patata grande o 2 medianas
  • 2 vasos de agua
  • Sal
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