Fotos pertenecientes al blog La rosquilla de la tía Laura.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta Irlanda (chocolate y café irlandés)

Para el bizcocho:6 huevos80gr cacao puro en polvo300gr azúcar2 yogures naturales griegos320gr harina100gr chocolate con leche al caramelo valor en trozos pequeños300ml aceite girasol1 cucharadita levadura3 cucharaditas bicarbonato1 cucharada extracto vainilla150ml café solo25ml whiskyPara el relleno:250gr mascarpone2 cucharadas soperas mielPara la cobertura:120gr chocolate negro 70% para postres500ml nata para montar8 cucharaditas colmadas café soluble2 hojas […]

Ingredientes

Para 2 bizcochos de 20cm
Para el bizcocho:
  • 6 huevos
  • 80gr cacao puro en polvo
  • 300gr azúcar
  • 2 yogures naturales griegos
  • 320gr harina
  • 100gr chocolate con leche al caramelo valor en trozos pequeños
  • 300ml aceite girasol
  • 1 cucharadita levadura
  • 3 cucharaditas bicarbonato
  • 1 cucharada extracto vainilla
  • 150ml café solo
  • 25ml whisky
Para el relleno:
  • 250gr mascarpone
  • 2 cucharadas soperas miel
Para la cobertura:
  • 120gr chocolate negro 70% para postres
  • 500ml nata para montar
  • 8 cucharaditas colmadas café soluble
  • 2 hojas gelatina
  • 6 yemas
Fotos pertenecientes al blog La rosquilla de la tía Laura.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
Recetags recomienda