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Fotos pertenecientes al blog Objetivo: Cupcake perfecto.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Barritas de cheesecake de calabaza

Ingredientes

Para la base
  • 190g galletas tipo digestive
Para el relleno
  • 170g de puré de calabaza
  • 380g de queso crema tipo Philadelphia (no light)
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de harina
  • 80g de azúcar
  • 35 ml de nata
  • 2 cucharaditas de canela
  • Una pizca de nuez moscada
  • 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
Para decorar
  • 200g de azúcar superfino
  • 125g de mantequilla pomada
Fotos pertenecientes al blog Objetivo: Cupcake perfecto.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Objetivo: Cupcake perfecto
  • www.objetivocupcake.com
  • Todo empezó en Alemania, mientras preparaba su tesis doctoral y trataba de conseguir un cupcake perfecto. Hoy en día Alma…

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