Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Chocoflan o pastel imposible

Ingredientes

Para un molde tipo corona de 26 cm. de diámetro
Para el bizcocho:
  • 100 gr. de harina de repostería
  • 100 gr. de mantequilla
  • 100 gr. de azúcar
  • 100 gr. de chocolate postres
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 8 gr. de levadura química tipo Royal
Para el flan:
  • 6 huevos
  • 370 gr. de leche condensada
  • 370 gr. de leche entera
Para el caramelo:
  • 100 gr. de azúcar
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  • Atrapada en mi cocina
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  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
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