Fotos pertenecientes al blog The Sweetest Taste.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

S’mores Cheesecake

Ingredientes

Para molde de 15 cm
Para la base:
  • 100 gramos de galletas
Para la crema de queso:
  • 200 ml de nata para montar
  • 150 gramos de chocolate negro (mínimo 70% de cacao)
  • 1 sobre de gelatina neutra (o 6 hojas de gelatina)
  • 100 ml de leche entera
  • 145 gramos de mascarpone
Para el merengue:
  • 2 claras de huevo M
  • 150 gramos de azúcar blanco
Fotos pertenecientes al blog The Sweetest Taste.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • The Sweetest Taste
  • thesweetesttaste.blogspot.com.es/
  • Desde Castellón llega Marina con este magnífico blog dedicado a la repostería. Pese a su juventud, estamos ante un excepcional…
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