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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Melopita de limón y jenjibre

Ingredientes

Para un molde de 20 cm
Para la tarta:
  • 600 g de queso ricotta
  • 150 g de miel
  • 3 huevos XL
  • 1/2 cucharadita de sal (1/2 Tsp)
  • Ralladura de 2 y 1/2 limones grandecitos
Para los limones confitados:
  • Un limón grande
  • 380 g de agua
  • 170 g de azúcar granulado
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