Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta de queso y chocolate

Ingredientes

Para un molde de 23cm
Para la base:
  • 200 grs. galletas, restos de bizcocho…
  • 25 grs. cacao en polvo
Para el relleno:
  • 500 grs. queso crema, a temperatura ambiente
  • 175 grs. azúcar
  • 55 grs. cacao en polvo
  • 2 huevos L
  • 60 ml. café (frío)
  • 60 ml. amaretto (o licor de café)
Para el acabado:
  • 250 grs. nata agria
  • 3 c/s azúcar
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