Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bacalao al ajoarriero de Cuenca

Ingredientes

Para 6 personas
  • 500 g. de bacalao salado o 600 g. de bacalao desalado
  • 300 ml. de aceite de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 k. de patatas para cocer (a ser posible gallegas, variedad Kennebeck)
  • 2 huevos cocidos enteros y 1 yema de huevo cocido
  • 3 cucharadas de pan rallado
  • 4 dientes de ajo pequeños
Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Recetas de rechupete
  • www.recetasderechupete.com/
  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
Recetags recomienda