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Fotos pertenecientes al blog Las Recetas de MJ.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta de fresas

Ingredientes

Para un molde de 24cm
Para las planchas de bizcocho:
  • 8 huevos L
  • 8 cucharadas de azúcar moreno
  • 8 cucharadas de harina de trigo
Para el relleno:
  • 600 g de fresa
  • 500 ml de nata para montar (crema para batir)
  • 3 cucharadas de azúcar glas
Para el almíbar:
  • 200 ml de agua
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 chorrito de licor
Para la cobertura:
  • 15 fresas grandes
  • 5-6 cucharadas de mermelada de fresa
  • 2 g de gelatina neutra en polvo
  • Agua
Vídeo de la receta:
  • https://youtu.be/4RuJ-by4kQE
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  • Su blog es una constante evolución. Todo empezó como una solución para almacenar recetas. Hoy en día se ha convertido…
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