Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pierna de pavo asada con especias

Ingredientes

Para 4-6 comensales
  • 2 piernas (muslo y contramuslo) de pavo
  • c/n de especias para costillas
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 150 gramos de vino tinto
  • 1 cabeza de ajos
  • 6 chalotas
  • 4-6 patatas
  • Pimienta negra
  • Pimentón ahumado
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