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Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Quiche de espárragos y jamón serrano

Ingredientes

Para la masa quebrada:
  • 150 gr. de harina
  • 75 gr. de mantequilla fría
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 50 gr. de agua
Para el relleno:
  • 4 huevos
  • 100 gr. de jamón serrano en tacos
  • 1 manojo de espárragos
  • 100 gr. de queso emmental
  • 15 bolitas de queso mozzarella
  • 400 ml. de nata para cocinar
  • Sal
  • Pimienta
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Atrapada en mi cocina
  • atrapadaenmicocina.blogspot.com.es/
  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
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