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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Arroz con rebozuelos y espárragos

Ingredientes

Para 4 personas
  • 100 g de setas (en este caso rebozuelo, cibarius, cantarela o rossinyol)
  • 6 espárragos verdes
  • 300 g de arroz bomba La fallera
  • 700 ml de agua
  • 1 cebolla
  • 100 g de alga kombu
  • 2 dientes de ajo
  • 1 zanahoria
  • 1 tomate
  • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto de cada casa)
  • 100 ml. de aceite de oliva virgen extra
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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