Fotos pertenecientes al blog Objetivo: Cupcake perfecto.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para un molde de 10 tazas
- 225g de mantequilla a temperatura ambiente
- 225g panela (azúcar de caña integral tipo panela)
- 3 huevos camperos
- 395g harina de repostería sin impulsor añadido (o harina común)
- 200ml de nata 35% mg
- 60ml de leche entera
- 1’5 cucharaditas de levadura química
- 0’5 cucharaditas de bicarbonato sódico
- 160g de chips de chocolate negro
Para decorar:
- 150g de chocolate con leche troceado
- Una bolsita de Chamallows
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- Objetivo: Cupcake perfecto
- www.objetivocupcake.com
- Todo empezó en Alemania, mientras preparaba su tesis doctoral y trataba de conseguir un cupcake perfecto. Hoy en día Alma…