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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Hojaldre con manzanas y almendras

Ingredientes

Para 4 personas
  • 8 círculos de hojaldre de 12×12 cm. (con gluten casero, opción rápida o sin gluten)
  • 2 manzanas, peladas, sin corazón, cortadas a daditos
  • 50 grs. azúcar
  • 1 c/c canela en polvo
Para el acabado:
  • 20 grs. clara de huevo
  • 55 grs. almendras laminadas
  • 55 grs. azúcar
  • Azúcar glas, para espolvorear
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