Fotos pertenecientes al blog Bake-Street.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 2 unidades
Para el tronco de merengue:
- 150 g de claras
- 300 g de azúcar glas
Para el swiss meringue buttercream de avellanas:
- 130 g de claras
- 250 g de azúcar
- 320 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, alrededor de 19º-20ºC
- 4 cucharaditas de Frangelico
- 70 g de Nutella
Para decorar:
- Avellanas tostadas
- Pan de oro
- Polvo dorado comestible
Media
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