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Fotos pertenecientes al blog Pepacooks.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Risotto de setas

Ingredientes

  • Ingredientes -para 4 raciones- :
  • 280 g de arroz -mejor arborio-
  • 750 ml de caldo de pollo o verduras
  • 250 g de setas
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 150 ml de vermut
  • 50 g de mantequilla
  • 80 g de queso parmesano
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
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  • Pepacooks
  • www.pepacooks.com
  • Llevan desde mediados de 2008 con el proyecto. Lo que al principio era un hobbie, es ahora una gan pasión.…

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