Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tortitas saludables de espelta con albaricoques y almendra

Ingredientes

Para 6 tortitas
  • 90 gramos de harina de espelta integral
  • ¼ c/p de levadura de repostería
  • 1 huevo L
  • 90 gramos90 gramos de leche o bebida vegetal (soja, avena, almendra…)
  • c/n de endulzante o edulcorante al gusto
  • c/n de extracto de vainilla
  • 30+10 gramos de manteca o crema de almendras tostadas 100% natural
  • 4-5 albaricoques
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
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