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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Dátiles rellenos de cordero asado y puré de manzana

Ingredientes

Para 12 unidades
  • 100-125 gramos de cordero asado (limpio de huesos)
  • 1 c/p de aceite de oliva virgen extra
  • 12 dátiles de medjool
  • c/n de puré de manzana (ver receta)
  • c/n de escamas de sal negra
  • c/n de cebollino fresco
  • Unos hilos de guindilla (ito togarashi)
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