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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Curry laksa de salmón

Ingredientes

  • Ingredientes (4 comensales):
  • 1 cebolleta
  • 4 ajos tiernos
  • 1 trozo de raíz de jengibre (una nuez)
  • 400 ml. de leche de coco
  • 400 gramos de agua
  • 2 c/s de azúcar moreno
  • 1 c/c rasa de sal
  • 1 c/c de curry
  • 1 c/c de sambal (pasta de chile)
  • 4-6 ramitas de cilantro fresco
  • 70 gramos de noodles
  • 360 gramos de salmón fresco
  • 10 gramos de Salsa Jang (salsa de soja coreana de Sempio)
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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