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Fotos pertenecientes al blog La cocina de Babel.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pollo con anacardos

Ingredientes

Para 4 ó 5 personas
  • 800 gr de pechuga de pollo cortada en tacos de unos 2 cm.
  • 2 claras de huevo
  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo
  • 4 cucharaditas de fécula de maíz (Maicena)
  • 600 ml de agua
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 150 gr de anacardos
  • 2 cucharadas de vino de arroz o Brandy
  • 2 cucharadas de salsa de soja
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  • La cocina de Babel
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