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Fotos pertenecientes al blog Snaps Fotografía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada de espinacas y melocotón a la plancha con salsa de anacardos

Ingredientes

  • 1 puñado de Espinacas frescas
  • 1 ó 2 melocotones en almíbar bien escurridos
  • Aceite de Oliva
  • 2 cucharaditas de Queso feta
  • 1 cucharada de anacardos picados
  • 1 Yogur natural desnatado y sin edulcorar
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • Sal
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