Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Spaguettis con setas y tomates semisecos

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 20 grs. setas deshidratadas
  • 175 ml. agua caliente
  • 3 c/s aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo, prensados
  • 1 puñado de perejil fresco, picado
  • 2 c/s tomates semisecos en aceite, escurridos, cortados en tiras
  • 80 ml. vino blanco o jerez
  • 225 grs. champiñones, limpios, cortados finos
  • 475 ml. caldo de verduras
  • 400 grs. spaguettis (u otra pasta que os guste), mejor caseros
  • Sal y pimienta
  • 1 c/s piñones, tostados
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