Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 6-8 copas o vasitos
Para la mousse de chocolate con leche:
- 100 gr. de chocolate con leche
- 200 ml. de nata (35% materia grasa) muy fría
- 2 yemas de huevo
- 30 ml. de agua
- 20 gr. de azúcar común
Para la mousse de chocolate negro:
- 150 gr. de chocolate negro 70%
- 300 ml de nata (35% materia grasa), muy fría
- 2 yemas de huevo
- 40 ml. de agua
- 30 gr. de azúcar común
Para decorar:
- 25 gr. de cacao en polvo sin azúcar
Fácil
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- La Cocina de Frabisa
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- Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…