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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Canelón de pensamientos, bogavante y cítricos

Ingredientes

Para 1 comensal
  • 8 Obleas grandes de papel de arroz (Establecimientos de cocina oriental)
  • Pétalos pequeños de pensamiento
  • Aceite de oliva
  • 1 Bogavante cocido y pelado
  • 1 puerro
  • Zumo de 2 naranjas
  • Zumo de 1/2 lima
  • 50 ml de nata
  • 1 cucharadita de xantana
  • Sal
  • Pimienta cinco gustos
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