Cupcakes Selva Negra

Para el bizcocho

• 90 ml de aceite suave
• 180 gramos de azúcar blanco
• 2 huevos M
• 150 gramos de harina de trigo
• 30 gramos de cacao en polvo sin azúcar
• 1 cucharadita y media de levadura química
• 1 cucharada de melaza (golden syrup o miel en su defecto)
• 50 ml de leche entera

Para el almíbar

• 50 ml de agua
• 50 gramos de azúcar blanco

Para el relleno

Para la crema

• 300 ml de nata montada

Para la decoración

• Cerezas al marraschino o cerezas en almíbar en su defecto
• Una cucharadita de maicena