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Fotos pertenecientes al blog Cocinando entre olivos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Carne a la suegra

Ingredientes

  • 1 kg de jamón de cerdo
  • Dos cucharadas de aliño para pinchitos
  • 2 cebollas
  • 2 zanahorias
  • 4 ó 5 dientes de ajo
  • 2 cayenas (opcional)
  • Sal
  • Pimienta negra
  • 1 vaso de vino blanco
  • Agua
  • Aceite de oliva virgen o virgen extra
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