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Fotos pertenecientes al blog Entre Harinas.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Cheesecake de lima sin horno

Ingredientes

Para la base:
  • 150 g de galletas tipo digestive
Para el relleno:
  • 2 limas
  • 2 huevos
  • 3 hojas (6g) de gelatina neutra
  • 250 g de queso crema
  • 75 g de azúcar
Para decorar:
  • 2 limas
  • 100 g de azúcar
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