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Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Hamburguesa “Minesotta Burger Black”

Ingredientes

  • 300 gr. de carne picada
  • 2 panes de hamburguesa
  • 100 gr. de panceta cortada en finas lonchas
  • 80 ml. de nata 35% materia grasa
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • 2 o 3 gotitas de tabasco (opcional)
  • 1/2 cucharadita de concentrado de carne
  • 1/2 cebolla
  • 4 rodajas de tomate
  • Lechuga
  • 2 bolas de puré (mejor casero)
  • 2 lonchas gruesas de queso de tetilla
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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