Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada compuesta de gambones, aguacate, fresones y maíz

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 1 lechuga Salanova o similar
  • 300 gramos de gambones pelados
  • 4 fresones grandes
  • 2 aguacates
  • 150 gramos de maíz dulce
  • 8-10 nueces
  • 1 manojo de cebollino
  • 1 c/s de sésamo con wasabi
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
  • c/n de aceite de sésamo
  • c/n de vinagre de arroz
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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