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Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta de higos y crema pastelera

Ingredientes

Para la Masa quebrada:
  • 120 g de mantequilla fría
  • 250 g de harina de trigo de repostería (floja)
  • 40 g de azúcar
  • 1 huevo
  • Pizca de sal
Para la crema pastelera en microondas:
  • 300 ml de leche
  • 2 yemas
  • Las semillas de una vaina de vainilla o 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 30 g de azúcar
  • 30 g de maizena
Para la terminación:
  • 2 docenas de higos
  • Brillo para pintarlos (opcional)
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • La Cocina de Frabisa
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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