Fotos pertenecientes al blog Cocinando entre olivos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Fogasa o Fogassa del Día de Todos los Santos

Ingredientes

  • 200 ml de leche
  • 40 gr de levadura fresca de panadería
  • 1 cucharada de ajonjolí
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 180 gr de azúcar
  • 1 huevo
  • 250 gr de boniato asado
  • 500 gr de harina de fuerza
  • Nueces, almendras y pasas
  • Azúcar glass
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