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Fotos pertenecientes al blog Gastro Andalusí.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Arroz caldoso con carabineros

Ingredientes

Para 6 comensales
  • 6 carabineros
  • 1/2 kilo de gambas
  • 2 tazas de arroz bomba o redondo
  • 1 tomate rallado
  • 2 o 3 ajos
  • 1 ñora o pimiento choricero
  • 1 litro de fumet de gambas
  • 6 cucharaditas de pimentón agridulce
  • Azafrán en hebra
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
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  • El blog de Conchy abarca tres generaciones llenas de recetas, estilos y corrientes pero con la conexión de la "Ruta…
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