Fotos pertenecientes al blog La rosquilla de la tía Laura.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tortitas de bacalao y maíz

Ingredientes

  • 200 gr de bacalao desalado
  • 150gr de maíz bien escurrido (1 lata)
  • 1 huevo batido
  • 100gr de harina
  • 4 cucharadas de leche
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • Perejil picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva de los tomates confitados, o si no virgen extra normal
Para la salsa de iogurt y soja:
  • 1 yogurt natural sin edulcorar
  • 2 cucharadas de soja
  • Sal y pimienta
Fotos pertenecientes al blog La rosquilla de la tía Laura.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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