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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tostada de boniato con requesón y crema de cacahuete

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 4 rodajas grandes de boniato
  • Un poco de aceite de oliva virgen extra (para el grill)
  • 180-200 gramos de requesón artesano
  • c/n de endulzante o edulcorante (opcional)
  • 2 c/s de crema de cacahuete 100%
  • Un puñado de semillas de calabaza sin sal
  • 1 c/s de mezcla de semillas
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  • Gastronomía & Cía
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…

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