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Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Galletas especiadas de Navidad

Ingredientes

  • 430 g de harina de repostería y un poco más para espolvorear
  • 230 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 230 g de azúcar moreno (azúcar de caña)
  • 1 huevo entero L
  • 1 cucharadita de bicarbonato alimentario
  • 2 cucharaditas de canela en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Pizca de coriandro en polvo
  • Pizca de jengibre en polvo
  • Pizca de clavo en polvo
  • 1 cucharada de miel
Para la glasa para decorar (opcional):
  • Clara de un huevo
  • 200 g de azúcar glas (no sirve azúcar molido en casa)
  • 1 pizca de cremor tártaro
  • Gotitas de algún aromatizante como por ej vainilla
Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • La Cocina de Frabisa
  • lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es
  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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