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Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crema de castañas y champiñones

Ingredientes

Para 2 cuencos grandes
  • 1 puerro
  • 250 gr. de castañas
  • 150 gr. de champiñones + 50 gr. de champiñones
  • 1 patata mediana
  • 500 ml. de caldo de pollo
  • 100 ml. de vino blanco
  • 150 ml. de leche evaporada
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
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  • Atrapada en mi cocina
  • atrapadaenmicocina.blogspot.com.es/
  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
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