Fotos pertenecientes al blog Shoot the Cook.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 10 personas
Para la Vichyssoise:
- 150 g de puerro solo parte blanca (1 ud.)
- 100 g de manzana Golden partida en dados (1/2 ud.)
- 130 g de patata partida en dados de 1 cm
- 350 ml de agua
- Sal y pimienta molida al gusto
Para la Crema de Guisantes:
- 1/2 cebolla finamente picada
- 150 g de guisantes congelados
- 50 g de patata partida en dados de 1 cm
- 300 ml de agua
- Sal y pimienta molida al gusto
Para decorar:
- Cebollino o cebolleta finamente picada
- Granada
- Sésamo tostado
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- Shoot the Cook
- www.shoothecook.es
- Fusión entre recetas saludables y consejos de fotografía gastronómica, esa es la identidad de Shoot the Cook. Elaboro recetas fáciles…