Fotos pertenecientes al blog Snaps Fotografía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pastel cremoso de chocolate

Ingredientes

Para una tarta de 8 personas
Para la masa quebrada:
  • 200 gramos harina
  • 100 gramos mantequilla fría
  • 40 gramos azúcar
  • 50 gramos agua fría
  • 1 yema de huevo
Para el relleno:
  • 140 mililitros leche entera
  • 280 gramos nata líquida
  • 3 yemas de huevo
  • 30 gramos azúcar
  • 150 gramos chocolate negro
  • 2 hojas de gelatina (4 g)
Fotos pertenecientes al blog Snaps Fotografía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Snaps Fotografía
  • snapsfotografia.com/blog
  • En este blog no sólo encontrarás recetas de cocina, también podrás disfrutar de historias visuales contadas a través de fotografías…
Recetags recomienda