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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Mousse de chocolate y tofu

Ingredientes

Para 3-4 raciones
  • 300 gramos de tofu firme (y un poco del líquido de gobierno)
  • 20-25 gramos de cacao puro en polvo
  • c/n de edulcorante al gusto
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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