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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pizza con ricotta, tomates y olivas

Ingredientes

Para 4 personas
Para la masa:
  • 350 grs. harina
  • 5 grs. sal
  • 5 grs. azúcar
  • 5 ml. aceite
  • 10 grs. levadura instantánea de panadero (o 28 grs. levadura fresca o 11 grs. levadura seca)
Para el resto de ingredientes:
  • 125 grs. crème fraiche
  • 90 grs ricotta
  • 2 cebollas, cortadas finas
  • 2 c/s aceite de oliva
  • 5 tomates rojos, cortados a rodajas
  • 1 diente de ajo, cortado en láminas
  • 50 grs. olivas negras (o verdes, al gusto), sin hueso, cortadas a rodajas
  • Las hojas de 5 ramitas de tomillo (al limón)
Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

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