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Fotos pertenecientes al blog Sweet & Sour.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Salteado de acelgas rojas, burrata y piñones con arroz basmati

Ingredientes

Para 4 raciones
  • 2 manojos de Acelgas Rojas (Unas 8)
  • 1 cebolleta cortada en brunoisse
  • 1 Cucharada de Jamón Ibérico cruzado picado muy fino
  • 1 Burrata de unos 200 gr.
  • 1 Puñado de Piñones
  • Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)
  • Sal y Pimienta recién molida
Fotos pertenecientes al blog Sweet & Sour.
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  • Sweet & Sour
  • sweetandsour.es/
  • Para Virginia, autora de este blog, este es un espacio perfecto donde poder reunir dos de sus grandes pasiones, la…

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