Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 4 comensales
- 1 pollo de corral limpio, de unos 1’7 kg, aprox.
- 1 cabeza de ajos
- 1 c/s de tomillo
- ½ c/p de jengibre en polvo
- ½ c/p de comino en polvo
- ½ c/p de cilantro en polvo
- ½ c/p de pimienta negra y blanca recién molida
- c/n de sal
- c/n de aceite de oliva virgen extra
- 60 ml. aprox. de zumo de limón recién exprimido
- 75 ml. aprox. de salsa de soja
- 100 ml. aprox. de agua
- 2 manzanas Granny Smith (opcional)
Fácil
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- Gastronomía & Cía
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