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Mini Pavlovas con frutos rojos y sirope de marrasquino

Ingredientes

Para 6 unidades
Para las bases de merengue francés:
  • 4 claras de huevo a temperatura ambiente
  • 220 g de azúcar
Para el relleno de las mini pavlovas:
  • 200 ml nata para montar (35% Materia grasa) muy fría
  • 1 cucharadita de cacao en polvo
  • Frutos del bosque o frutos rojos variados
  • Cerezas en sirope de marrasquino
  • Nueces y pistachos troceados
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  • Una página dedicada a la elaboración de recetas originales, con una bonita presentación y fáciles de hacer. Esta es la…

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