Fotos pertenecientes al blog Corazón de Caramelo.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para un molde de 20cm
Para la base:
- 1 paquete de galletas Digestive con chocolate
Para el relleno:
- 260 gr. de chocolate negro
- 500 gr. de queso fresco
- 150 gr. de azúcar blanco
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Para la cobertura o ganache:
- 175 gr. de chocolate
- 175 gr. de nata líquida (35% materia grasa)
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- Corazón de Caramelo
- www.corazondecaramelo.es/
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