Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para el lemon curd:
- 125 gr. de azúcar
- 100 gr. de zumo de limón
- Ralladura de limón
- 2 huevos
- 60 gr. de mantequilla
Para la crema de mascarpone:
- 2 huevos
- 250 gr. de queso mascarpone
- 3 cucharadas de azúcar
Para el resto del postre:
- 10 bizcochos de soletilla
- Un buen chorreón de limoncello
Fácil
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- Atrapada en mi cocina
- atrapadaenmicocina.blogspot.com.es/
- Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…