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Bacalao con alubias

Ingredientes

Para 4 personas
  • 4 trozos de bacalao al punto de sal
  • 4-5 dientes de ajo
  • 1 c/p de pimentón dulce
  • ½ c/p de pimentón picante
  • 50 cc. de vermut blanco
  • 400 gr. de alubias blancas cocidas
  • Harina
  • Pimienta negra
  • Perejil
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Allioli de codony o de membrillo
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