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Fotos pertenecientes al blog Churretes de cocholate.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Peanut chocolate layer cake

Ingredientes

Para el bizcocho:
  • 75 gr chocolate postres troceado
  • 250 gr agua hirviendo
  • Buttermilk (240 gr leche y 10 ml zumo limón)
  • 2 huevos L
  • 350 gr azúcar
  • 1/2 cucharadita pasta vainilla
  • 120 gr aceite girasol
  • 210 gr harina
  • 100 gr cacao polvo
  • 1 y 1/2 cucharaditas bicarbonato sódico
  • 1/2 cucharadita levadura royal
  • 1 pizca sal
Para la crema de cacahuetes:
  • 50 gr mantequilla tª ambiente
  • 150 gr azúcar glas
  • 100 queso crema
  • 350 gr crema de cacahuete
  • 200 ml nata
Para la ganache de chocolate:
  • 200 ml nata
  • 200 gr cocholate postres
Para decorar:
  • 75 gr cocholate fundido
  • Cacahuetes miel troceados (cantidad según gusto)
Para el almíbar:
  • 100 ml agua
  • 50 gr azúcar
  • 1 cucharadita cacao polvo
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Churretes de cocholate
  • churretesdecocholate.blogspot.com.es/
  • En este espacio Raquel, gaditana nacida en Barcelona, quiere compartir con nosotros todas sus aventuras culinarias. Auténtica fanática de los…

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