Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crema de requesón, tomillo limón y piñones tostados

Ingredientes

  • 25 gramos de piñones
  • 250 gramos de requesón artesano
  • 30 gramos de queso de oveja curado
  • 60 gramos de queso fresco batido
  • 40 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 5 gramos de zumo de limón recién exprimido
  • ½ c/c de tomillo limón
  • ½ c/c de ñora molida
  • 1 c/c de piel de limón recién rallada
  • ¼ de ajo rallado (opcional)
  • 2 vueltas de pimienta de molino
  • c/n de sal
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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